※本内容は、公益財団法人東近江三方よし基金が2024年11月に発行した「支援先活動団体紹介冊子」の掲載情報を基にしています。
東近江の活動を広く周知し、新たなつながりが生まれることを願い公開しています。

団体名：パンカフェKOKON～江近～

代表者：吉田 健一郎
担当者：吉田 健一郎
連絡先：0748-29-3645 / kkn6po＠gmail.com
受けた支援：子ども・若者支援助成

活動目的

本町商店街でパンカフェを経営しながら、商店街の活性化に貢献する。

活動内容

カフェ運営以外に、キッチンカーを使って市内の子ども食堂に出前をしたり、お弁当を届けたりしています。
また、コロナ禍でお酒を提供や販売するお店・飲食店が売上に大きな打撃を受け、危機的状 況を打破しようと八日市駅前の店舗が集まり、八日市駅前フードドライブスルー実行委員会 を組織して東近江市役所東庁舎で毎週土日開催で約２ヵ月のテイクアウト事業を行いました。
「コロナ禍でも各店舗のお店の味を楽しんでもらおう」とテイクアウト弁当を事前予約・事 前チケット販売・車両での受け渡しという方法を実施し、市役所有志・まちづくりネット・ 八日市駅前の飲食店が知恵を出し合い協力して実施しました。チケットは事前に数多く販売 することが出来ましたがドライブスルー終盤で未換金チケットが発生した為、飲食店の方と協議し「八日市駅前フードドライブスルー各店舗」として「こども食堂」さんに未換金分の 飲食を提供する事で活動は終了しました。

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コロナ禍は本当に飲食のみならず色々な業種に大きなダメージを与えました。が、その中で人と人との繋がりや助け合いを感じれた数か月の活動でした。本当にありがとうございます。

三方よし基金から愛をこめて・・・

コロナ禍で、地元飲食店の存在の大きさを実感したのを覚えています。八日市駅 周辺の夜の暗さは、本当に心が冷える思 いでした。でもそんな中、子どもたちに お弁当を届ける事業や地域の飲食店を応援したいと声を上げてくれた彼の存在は、 暗闇にともった光のようでした。泣いたり笑ったり、とっても忙しい夫婦と過ごした時間は基金にとって宝物になりました。ありがとうございます！